肝火大的症状是目赤肿烂、头晕胀痛、急躁易怒等，多与生活作息不规律、心情积郁有关。肝火旺的病人一定要控制好自己的情绪，调整好自己的饮食，戒烟限酒，规律的作息，这些都会对肝火旺有很大的帮助。
肝火大可以运用针灸、刮痧的方法，如在太冲穴、行间穴等针灸，可以起到一定的泻肝火作用，也可以在上述穴位或者后背的膀胱经上刮痧，也具有较好的清肝利胆作用。
在针灸治疗后，短时间内不要吹空调或者是电风扇，避免寒气入侵受凉。