糖尿病人不可以吃麦芽糖。糖尿病饮食的标准便是控制饮食，平时要少吃或不吃容易造成血糖值升高的食材。如果是喜欢吃甜品的人，则建议以人造糖或阿斯巴甜等代糖来调料。
淀粉类食物成分高的食材也要忌口，像马铃薯、山芋、苞米、红薯、凌角，及其大饼、烧麦、萝卜糕等。特别是在各种各样春节食品，如棕子、中秋月饼、绿豆糕，也是糖尿病人需要“忌嘴”的。
建议在医生指导下进行降糖治疗。