胆固醇高可以适当多吃蔬菜和水果，如芹菜、洋葱、木耳、蘑菇、苹果等，都有利于帮助降低胆固醇。可以用山楂或者是决明子、枸杞等泡水喝，有利于降低胆固醇。
同时也要经常运动锻炼，避免身体偏胖。胆固醇高患者应该低盐低脂低糖饮食，尽量不要吃太油腻的食物，少吃糕点和糖果等。
建议及时到医院进行相关检查，在专科医生指导下进行治疗，以免耽误病情，错过最佳治疗时机。