苍术药性苦，归脾、胃、肝经，具有燥湿健脾、祛风散寒、明目的功效，用于治疗湿阻中焦、脘腹胀满、泄泻、水肿、脚气痿躄、风湿痹痛、风寒感冒、夜盲、眼目昏涩。
苍术的禁忌，主要是阴虚内热的患者、气虚多汗的患者不能吃，具体说就是平时身体比较弱、容易出汗，而且总觉得自身体温偏高，这样的患者不适合应用苍术。
患者如果正在使用其它药物，为防止药物相互作用而影响治疗，请使用前咨询医生，对此药过敏者禁用，孕妇及哺乳期妇女应在医生指导下使用。