肝火旺不能吃以下几种食物：
1、不能吃温补食物：自身就容易上火的人吃大补的食材相当于火上加油。
2、不能吃刺激性食物：辛温燥热的食材，使原本上火症状更为比较严重，不利病况的修复。
3、不能吃高热量食物：这类食材较为非常容易促长湿寒为之热，寒湿内盛典更为加剧肝火。
4、不能吃高糖高热量食材：糖累积在身体的发热量会不利人体里的肝火散发出身体之外，因此会加剧上火症状。
5、不能吃热性食物：湿热性的新鲜水果造成上火症状更比较严重，容易上火也无法得到减轻和痊愈。 建议及时到医院进行相关检查，在专科医生指导下进行治疗，以免耽误病情，错过最佳治疗时机。