卵巢切除分为切除单侧卵巢和双侧卵巢，一般切除单侧卵巢、对侧卵巢可以代偿期功能，切除以后是不会有衰老迹象的，而只有双侧卵巢都切除以后，机体会因雌激素水平降低，导致各个器官系统萎缩的情况，才会表现为衰老。
因为这种衰老是慢慢进行的，所以没有一定的时间，首先出现的会是激素水平的改变，如果仅切除了双侧卵巢，子宫还在，会出现停经，随之而来的就是潮热、出汗、睡眠欠佳以及泌尿生殖系统的症状。
如果仅切除了单侧卵巢，这种症状并不明显，因为一侧卵巢可以代偿期功能，不会明显的出现衰老的迹象。卵巢切除后，如果我们想要延缓衰老，就应该多吃含蛋白质，维生素丰富的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，每天摄入充足的水分，来给我们的皮肤和细胞补水，保持一个好的心情可以延缓衰老。
应该尽量避免吃油腻的食物，预防脂肪的堆积。