肾衰竭患者在饮食上尽量不吃含钾高的食物，如香蕉、土豆、芋头、莲藕等，因为钾摄入量过高后，容易抑制心跳。此外含磷的食物也要少吃，如腰果、开心果等，过多摄入会导致血磷增高，引起皮肤瘙痒。
如果引起肾衰竭的原发病是高血压，就需要低盐饮食；如果原发病是糖尿病，应该控制血糖，少吃含糖量高的食物和水果如蛋糕、苹果、西瓜等。
肾功能衰竭综合症病人常有高脂血症，会引起动脉硬化及肾小球损伤等，应限制动物内脏、肥肉等富含胆固醇及脂肪的食物摄入。
饮食要清淡易消化，忌海鲜，牛肉，羊肉，辛辣刺激食物、酒及一切发物如：大料，咖啡，香菜等。