维生素c具有抗氧化、美白功效，可以促进体内组织和胶原蛋白的形成，延缓衰老，使机体细胞的寿命延长。还可以促进牙齿和骨骼发育，防止出现牙龈肿痛以及牙龈出血，增强对外界环境的抵抗力。
还可以提高人体的免疫力，减轻外界不良因素对机体的攻击，减少慢性疾病的出现，防止致癌物质的形成。建议在医生指导下服用药物，需注意患有尿酸盐性肾结石的患者慎用。