藕粉具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃的功效和作用，对于咽喉肿痛，大便干燥有改善作用。还可以治疗一些出血的症状，比如鼻子出血、消化道出血、呼吸道出血等。
多吃可能影响脾胃运化功能，引起消化不良，纳差，腹胀等不适症状。建议在医生指导下服用，需注意脾胃虚弱者慎用。用药期间应忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。