葛粉可以用开水服用，也可以做成粥食用，还可以做成饼食用。葛根粉有提高肝脏功能以及心脏功能的功效作用，也有预防老年痴呆的作用。
对于爱美的女性朋友来说，常吃葛根粉还可以美白丰胸，除此之外葛根粉还能够调理脾胃，改善脾胃虚弱的情况。从葛根中提取出的葛根粉属于凉性的药物，对于低血压、低血糖、脾胃虚寒的患者不适合使用。
请在专科医生指导下使用药物，对本品或及其成分过敏者禁用，如出现其他异常情况，应及时就医。