桑叶具有杀菌的功效；也有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳清肝明目的功效；还有降血糖、降血脂的作用。可以治疗肺热咳嗽，燥热咳嗽，肝阳眩晕，目赤昏花等症状。
对于脾胃虚弱、脾胃虚寒的患者，桑叶的寒凉特性容易进一步加重脾胃损伤，或是加重脾胃虚寒的症状，所以不适合饮用。如出现其他情况，建议去医院及时在医生的指导下治疗，治疗期间应忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻等食物。