常吃醪糟不能降血糖。醪糟中含有葡萄糖、氨基酸、糖分及多种维生素，可以开胃提神、活气养血、滋阴补肾。吃醪糟并不能降血糖，过量食用反而会导致血糖升高，不建议过量食用。
醪糟内含有一定的乙醇成分，常吃或过量食用会刺激胃黏膜，引起胃痛、胃胀、头晕、头痛、丘疹等不适症状，严重时甚至加重心血管疾病。
食物只能增益，没有治疗作用。如血糖出现异常应及早就医，规范治疗。