正常人牙齿能承受的咬合力平均约23--68kg。磨牙的受力较大，小磨牙次之，切牙的受力较小。全口咬合力总和约700kg。
普通成年男子咬合力约46公斤左右，前牙咬合力为29公斤左右；普通成年女子的后牙咬合力为42公斤左右，前牙为27公斤左右。
一对磨牙的最大咬合力可达72公斤，口腔中32颗牙齿的咬合力约为140.8公斤。但在日常生活中，咀嚼普通的食物只需要10-25公斤左右。
一般人不可能吧咬合力都用足，因为牙齿周围牙周膜疼痛的耐受力很低，若牙齿咬合力过大时，就会引起牙周膜疼痛，牙周膜疼痛使牙齿自动减小咬合力。