食道炎和食道癌主要是通过发病原因、临床症状、治愈率等来区分。
1、发病原因。食管炎主要是由于自身食管黏膜发生炎性的病变，而引起的一种疾病。而食管癌主要是由于食管黏膜细胞发生癌性的病变。
2、临床症状。临床最常见的是胃酸反流引起的反流性食管炎，主要表现为反酸、烧心。食管癌以吞咽困难，有梗阻感，严重者不能进食、胸痛、恶心呕吐，进而消瘦、贫血等为主要表现。
3、治愈率不同。食管炎的治愈率比较高，并且治愈的过程比较简单。对于食管癌的患者，就需要进行手术或者化疗等等治疗手段才能够获得痊愈，并且晚期患者并不能够获得痊愈，只能够通过一些治疗手段来缓解自身的病情。 建议到医院进行检查，明确诊断。