反流性食管炎患者可以喝牛奶，但应选择脱脂或低脂牛奶，一次性也不要喝太多。抗酸食管炎程度严重的患者不建议喝。牛奶主要是优质蛋白质。
反酸食管炎患者的饮食需要相当注意。反酸食管炎的主要症状是反酸、烧心，机制一般是食物逆向运动，进入胃后不会直接进入十二指肠，而是由于括约肌松弛等原因引起反流至食管，引起食管糜烂溃疡。
牛奶是优质蛋白质，在一定程度上刺激胃酸分泌，是整个人营养状态中的必要成分。患者喝牛奶要注意适量，如喝完后身体不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。