腹泻的防止方法如下：
1、注意食品卫生。食物应该分开煮，以免交叉污染。剩菜应及时存放在冰箱中，但存放时间不宜过长。食物应在食用前加热，以热渗透为准。尽量少吃易携带致病菌的食物，如贝类、螃蟹等水产品，煮熟后彻底蒸熟。不建议生吃，浸泡在、酒里，浸泡在、醋里或者腌制后直接吃。
2、注意饮用水的卫生。饮用水只有煮沸后才能饮用，煮沸可以杀死病原微生物。
3、注意手部卫生。饭前饭后洗手。出现腹泻的症状要引起重视，及时就医检查，对症治疗。