胃肠道间质瘤可不可以治愈取决于病理分期。胃肠道间质瘤在发病早期，病变比较局限，肿瘤的直径一般在两厘米以下，此时可以通过手术的方式进行治疗。
通常手术切除的成功率和治愈率是比较高的，可在90%以上，也就是说胃肠道间质瘤在发病早期有可能治愈。但如果早期没有及时进行正规治疗，病情便会不断加重，治愈率也会降低。
胃肠道间质瘤中晚期的临床表现比较明显，且病变的范围广泛，甚至还会发生远处转移。这时不仅治疗难度会加大，而且治愈率也会下降。
部分中期患者经过规范的手术、放疗或化疗治疗之后可以达到临床治愈，但并不能完全治好。晚期患者的治愈率极低，只能通过综合性的治疗来延长寿命。
如果检查出胃肠道间质瘤，建议及时到医院进行相关检查，在专科医生指导下进行治疗，以免耽误病情，错过最佳治疗时机。