高血糖时可以吃木糖醇饼干的，木糖醇不属于糖类食物，不含有葡萄糖和果糖的成分，属于一种食品添加剂，建议高血糖患者适量食用，过量食用这种添加剂不利于身体的健康。
另外，可多进食新鲜蔬菜，如菠菜、油菜、苦菊、黄瓜、丝瓜、西红柿等。适量摄取蛋白质，如鱼、虾、鸡肉、牛肉以及豆制品等。
建议及时到医院进行相关检查，在专科医生指导下进行治疗。