胃凉的主要症状为胃脘疼痛，呕吐清涎，口淡喜热饮等。胃凉临床称为胃寒，是指脾胃阳气虚衰，过食生冷，或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的证候。
常见临床表现为因天气变冷、感寒食冷而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。许多胃病病人不敢吃冷、凉的食物，或天气一变冷，气温下降，胃就痛，腹泻等。
临证主要分为胃虚寒（胃阳虚）和胃实寒两型。前者多因素体脾胃阳气虚衰所致。胃实寒多因寒邪伤胃所致。日常要注意饮食生活注意事项，减少不良刺激避免各种刺激性食物，注意酸碱平衡胃酸过多时，可以多食用牛奶、豆浆或带碱的馒头干来中和胃酸。