番薯汤糖尿病患者能吃，番薯汤含有丰富的维生素及微量元素，富含有维生素C及维生素E，可以提高人的免疫力。同时能够抵抗人的衰老。
所以糖尿病人是可以吃番薯的。另外，经常吃一些杂粮、粗粮，对糖尿病患者来说非常有利。精米、精面的升糖指数高，饱腹感又弱，患者时常处于饥饿的状态。
如果吃一些番薯就可使饥饿感减轻，对糖尿病患者也有利。吃食物可以有增益效果，但只吃食物不能治病，建议去医院治疗。