三岁的宝宝发生急性肠炎的症状包括了腹泻、大便中有粘液、大便如水状、每天排便次数可达到十多次，同时会伴随着发烧、呕吐、食欲不振、精神萎靡、嗜睡等症状。
急性肠炎多次感染细菌或者病毒导致的，如果治疗不及时可能会引起脱水和电解质紊乱等并发症。可通过使用青霉素类和头孢类药物，如阿莫西林、头孢克肟等，控制肠胃炎症，从而缓解不适症状，有头孢类过敏史的患者不宜使用、用药期间不可饮酒，建议在专科医生的指导下使用药物。