抽血化验癌胚抗原是需要空腹进行检测的，这是用来检测肿瘤的一种标志物，是一种蛋白质的升高来判断的肿瘤。一般的要求空腹至少12小时，其他的方面也要注意的，空腹检查是为了不影响到后续的检查结果的准确性。
如果抽血查癌胚抗原时不空腹，检查者食用的食物以及食物的代谢产物等，都会给癌胚抗原的指标造成一定影响。癌胚抗原属于广谱肿瘤标志物，在肺癌、胃癌、结直肠癌、妇科肿瘤里面都含有癌胚抗原这个标志物，一般多在体检时发现。
癌胚抗原向人们反映出多种肿瘤的存在，对肿瘤的疗效判断、病情发展监测和预后估计是良好的指标。