一、蒲公英泡水的功效 1、利尿消肿功效：蒲公英可入肾经，有利于促进尿液的排出，从而缓解因肾虚所致的水肿等症状。2、清热解毒功效：用蒲公英泡水喝，有利于清除体内热毒，尤其对于肝脏热毒有很好的清除作用，可用于治疗因肝火所致目赤肿痛、视物模糊等症状，还可用于治疗口疮、咽喉肿痛等疾病。
3、消痈散结功效：尤其对于产后女性效果显著，产后女性多用蒲公英泡水喝，具有通乳作用，从而防止乳痈。二、蒲公英的注意事项和禁忌 1、对蒲公英过敏的人不可食用。
2、阴寒体质的患者不可大量食用，会加剧体内阴寒症状。3、胃肠道不适的患者要少喝，喝多了会胃肠道不适。食物只能起到辅助作用，患病严重的患者还是应该及时就医，以免延误治疗。