铁棍山药具有调养脾胃、促进津液生成、补肺和肾、巩固精液的功效与作用。铁棍山药即山药。是一种常见中药，味甘。山药能够调养脾胃、补充体内津液、补肺脏和肾脏、巩固精液。
临床上用于治疗脾虚导致的食欲不佳和久泻，肺虚导致的喘咳，肾虚导致的遗精、带下、尿频等。同时山药具有调节胃肠功能、增强免疫、保肝等作用。
此外，山药含有大量的维生素C，黏液蛋白。可以防止色素沉着，又能够增加皮肤的润滑度，能够改善皮肤的弹性，使皮肤更有光泽，更细滑，因此起到美容养颜的作用。
禁忌人群：如腹胀、疲倦、消化不良、腹痛、便秘等湿盛中满或有积滞者禁用。