水煮鸡蛋能够补脾胃。鸡蛋内含有丰富的优质蛋白质，能够补充身体内的营养，还可以提高人体的免疫力，但要适量，长时间大量吃鸡蛋有可能会导致人出现高胆固醇的情况。
同时尽量不要吃生鸡蛋，里面可能有细菌，会导致患者胃肠道不适，也要少吃煎鸡蛋，油太多对身体不好。食物只能起到辅助作用，脾胃不适的患者还是应该及时就医，以免延误治疗。