长期吃榨菜的危害：
1、导致高血压：榨菜是用盐腌制而成的食物，摄入过多的盐分会导致血压上升，长期下去就会导致高血压，危害身体健康。
2、危害肝肾健康：榨菜中含有大量的盐分，而肝肾是主要的代谢器官，身体摄入大量的盐分容易加重肝肾的负担，危害肝肾健康，还可能导致肝肾疾病。出现不适请及时就医治疗。