生姜是常见的中药，也可用作食物，味辛，能够祛除体表寒邪、温暖脾胃肺脏、解除鱼蟹引起的食物中毒，用于治疗风寒引起的感冒，胃部寒凉导致的呕吐等。
生姜不仅可以镇痛、解热、止吐、促进消化液分泌，还有抗氧化、保肝、镇静等作用。适宜人群：生姜配合其他药物可用于消化不良、消化性溃疡、肠炎等人群。
禁忌人群：热盛及阴虚内热者忌服。阴凉、潮湿处保存。