蒲公英味甘，微苦，具有清热解毒、利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。具体分析如下：
1、清热解毒：能缓解口干舌燥的症状，治疗一些因肝热导致的严重发红、肿痛以及多种伤口感染、化脓等疾病，治疗效果很好。
2、杀菌：蒲公英中含有丰富的有机酸，例如咖啡酸、绿原酸之类的，具有杀菌的功效。
3、保肝利胆：蒲公英中所含有的蒲公英醇是起主要药效的成分，具有保肝利胆的功效，尤其适合患有肝病患者饮用。 需注意，蒲公英性寒，脾胃虚弱者慎用，若用量过大可导致缓泄。建议在使用蒲公英时，一定要在医生指导下使用，切勿自行使用。