食管癌主要的治疗手段是手术、放疗、化疗。食管癌治疗应根据情况而定，一般来讲手术治疗同时配合放疗化疗等辅助治疗，这样可以有效的预防病情复发，提高5年生存率。
通过化疗可以杀死癌细胞，改善患者的症状，阻止疾病进展。但只进行化疗一般不能够达到根治效果，需要通过手术的方法进行治疗。
在治疗期间要多注意休息，饮食以清淡、易消化以及营养为主，注意作息规律。但是这类病人在进食方面有问题，或者因消瘦等因素，不能耐受化疗，可以考虑先进行局部放疗，解决病人的进食，在病人体质改善后，再联合化疗等综合治疗模式，以此来改善病人的生活质量，延长病人生存期。