脑萎缩患者饮食应以清淡易消化为主，可以多吃富含优质蛋白、维生素、微量元素的食物如蛋类、鱼类、瘦肉、乳制品、动物肝脏及新鲜蔬菜和水果。
此外，可以玉米、面粉、小米等为主食，保证提供足够热量，注意补充必需氨基酸如核桃、鱼油等。脑萎缩患者要注意日常护理，改变不良的生活习惯，适当进行锻炼，合理进行脑力活动等。
食物只能增益，没有治疗作用。出现不适请及时就医，以免延误病情。