甘草泡水喝的功效是祛痰止咳、清热解毒、补脾益气的功效。甘草性味甘平，归心、肺、胃、脾经，是豆科植物甘草、胀果甘草、光果甘草的干燥根和根茎。
甘草泡水喝具有清热解毒、补脾益气、祛痰止咳、缓急止痛（缓解比较紧急的疼痛症状）等功效。用于脾胃虚弱、咳嗽痰多、痈肿疮毒、脘腹（腹部）和四肢挛急疼痛等。
禁忌：胸腹胀满及呕吐者忌服，怀孕期间的女性以及哺乳期的女性，要禁止使用甘草。本品用于治疗疾病一般煎汤内服，甘草泡水有效剂量有限，如想治疗疾病，建议在医生指导下进行正规治疗。