黄精具有补气养阴和健脾润肺等作用，但中寒泄泻、咳嗽痰多、脾胃虚弱、对黄精过敏者不宜吃黄精。
1.中寒泄泻的人群：因为这类的人群通常会出现腹部疼痛，还有喜温畏寒以及面白肢冷等症状，黄精中药的寒性比较强，反而会导致脾胃和肠道受到损伤，甚至会加重腹泻的情况。
2.咳嗽痰多的人群：多数是因为肺部损伤所导致，咳嗽痰多患者一般可通过自身来将痰液排出，但是如果进食黄精，很容易刺激咽喉部，然而不能将痰液完全的排出，甚至会堵塞呼吸道，严重影响呼吸困难。
3.脾胃虚弱的人群：黄精为气阴双补的中草药，若脾胃虚弱人群使用，无法起到补气阴的作用，容易加重脾胃的虚寒。因此若胃肠功能不佳，通常不建议食用黄精。
4.对黄精过敏的人群：食用黄精后，可出现皮肤红疹、呕吐、恶心、腹胀、腹泻等症状，因此对黄精过敏，或对其成分过敏者不适宜服用。建议在医生的指导下用药。