食道癌患者放疗之后发烧多是感染导致的。食道癌患者免疫较弱，在治病过程中容易被病菌入侵如细菌、病毒以及其他微生物，这些病菌反复刺激身体，导致机能下降，会伴有发烧、发热等症状。
另外通过放射性治疗，局部也会有炎症反应，伴有恶心、呕吐等。如果确诊是炎症感染，在抗癌过程中需联合抗生素进行抗感染。
建议患者多摄入高蛋白食物如鸡蛋、牛奶、牛肉等增强免疫力，减少发病率。食物只能增益，没有治疗作用。出现不适请及时就医，以免延误病情。