胃癌的III期主要是指胃癌的分期，胃癌在临床上分为四期，越往后病情越严重，Ⅲ期已经到达中晚期，Ⅲ期胃癌的癌肿浸润深度已经超过黏膜下层，并且有淋巴结的转移，属于晚期胃癌。
可触及上腹部质硬、固定的肿块，锁骨上淋巴结肿大、出现贫血、腹水、黄疸、营养不良甚至恶病质等表现。展到这个时期，患者身体允许的情况下，可以考虑进行放、化疗，控制癌细胞的进展。
患者在治疗期间还要注意定期复查，也要注意多休息，保证充足的睡眠，一旦发现病情有变化，要及时到医院进行治疗。