肝癌能吃海参，但要适量，也要注意食用方法。对于肝癌患者而言，适当的吃点海参能补充人体所需的能量及热量，改善因肝癌所引起的身体虚弱、乏力及疲软等症状。
若肝癌患者对海参过敏，则不能吃，否则就会出现过敏症状。肝癌患者饮食的营养要高，也要保证食物的热量充足，还需补充人体所需的纤维素及维生素。
海参的营养价值比较高，富含丰富的蛋白质，且含有人体所需的DHA，肝癌患者饮食主要以清淡易消化为主，不能吃辛辣刺激和油腻的。
适当补充优质蛋白饮食是可以的，能够增强身体抵抗力，辅助抗肿瘤治疗。当患有肝癌时，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。