肝火旺可以通过食疗和药物进行调理：
1、食疗：对于症状不明显患者，可通过菊花、桑叶、五味子等中药制成茶包进行泡服，有清肝火、养肝阴的作用，从而改善肝火旺的症状。
2、较明显的症状，如口干、口苦、烦躁不安、头晕、头疼等，可遵医嘱选用龙胆泻肝汤、栀子清肝汤等方剂进行治疗。当身体出现不适时，请及时就医，用药谨遵医嘱，不可随意用药。