甲状腺素是甲状腺分泌的一种激素，可以促进体内物质和能量的代谢，主要是促进糖类，蛋白质和脂肪等能量物质的氧化分解，增加耗氧量，同时释放能量。
另外甲状腺素与心脏功能以及身体的基本代谢和神经系统功能和骨骼健康都有密切的关系。对胎儿、儿童和青少年而言，甲状腺素可促进生长发育，缺甲状腺素可导致智力低下；
对成人而言，甲状腺素可影响成人的精力和情绪；缺甲状腺素可导致肥胖、水肿、情绪波动等；高水平的甲状腺素可导致多动症、消瘦等。