天麻鱼头汤含有丰富蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，有缓解头痛、眩晕、肢体麻木等功效。也具有以下作用：
1.暖胃补虚：天麻鱼头汤含有丰富蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，食用具有暖胃补虚、健脾益气作用。
2.美容养颜：天麻中有效成分可以起到抗氧化作用，有助于延缓衰老；鱼头中含有丰富的胶原蛋白、不饱和脂肪酸等成分，可以修复细胞组织、延缓肌肤衰老，防止皱纹产生。
3.益智健脑：鱼头中含有丰富卵磷脂及不饱和脂肪酸，可以促进脑发育、提高脑细胞活性。 对蛋白质过敏的人不建议食用；另外血虚、阴虚等人群，要慎用天麻，避免出现不良反应。建议患者在医生的指导下使用。