茴香根的主要成分是茴香油，药用价值很高。具有健脾开胃、温肾和中、行气止痛等功效。其作用如下：
1.茴香根中所含有的茴香醚具有杀菌的功效，可以杀灭大肠杆菌、痢疾杆菌，适合胃寒胃弱的患者服用。
2.茴香根还可治疗风寒湿痹，鼻疳，蛔虫病等症。
3.茴香根所含有的茴香酮、茴香醛可以产生一种特殊的香味，具有健脾开胃的功效，可以刺激唾液和胃液的分泌。 患有胃热和膀胱炎症的患者慎用。建议在使用前咨询医生，在医生的指导下使用。