一天口里发苦可能是口腔感染、胃肠的消化功能不良、饮食习惯和生活习惯不良、胆汁反流等原因。建议先进行口腔检查，看是否有牙龈炎、牙周炎、口腔溃疡等等异常的感染，积极给予漱口、刷牙、护理。
平时忌食油腻、油炸、辛辣刺激的食物，戒烟戒酒，少食多餐，细嚼慢咽，多吃新鲜的蔬菜水果，多喝水。要进行相关的检查，如肝胆彩超、胃镜、肝功能、肾功能等，进行肝胆疾病的评估、胃部的具体评估。