糖尿病患者可以适当吃一些木瓜，木瓜有丰富的水溶性纤维素可起到润肠通便的作用，木瓜还含有特殊的蛋白水解酶，具有辅助降血糖的功效，另外木瓜子含有特殊的果酸，具有抗炎软管血管的作用。
但是不建议做成咸菜来吃，因为咸菜会容易引起血糖升高，还会引起血压升高、冠心病等多种并发症。建议糖尿病患者要遵医嘱应用降糖药物以及胰岛素，控制血糖，预防并发症的发生。