高血糖患者可以吃的主食有：
1、荞麦面：荞麦面是使用荞麦为原料加工成的面粉，含有20多种氨基酸，营养价值很高且淀粉含量不多，糖尿病患者吃了之后血糖也不会升高很多。
2、玉米：玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，进入人体后能很好处理胆固醇；玉米里面的糖分比普通大米低且粗纤维量高，对于降低血糖有好处。
3、大麦：大麦是公认的低热量食品，糖尿病患者吃了后不会担心血糖升高，又能满足营养需求。食物只能增益，没有治疗作用。出现不适请及时就医。