根据出现上火的症状，是实症还是虚症，调整的方法也是不一样的。对于虚症比较轻的，可以适当吃一些，比如像六味地黄丸、左归丸这些补阴的中成药，也可以用一些西洋参、泡水、沙参、麦冬、百合这类食物。
如果是实症，有些孩子或者是年轻人，吃的量比较大，又容易吃辣，吃肉、肥腻的东西比较多或不爱吃菜，不爱吃水果，这样的人需要节制饮食，少吃辛辣、煎炸的东西，也少吃油腻的，多吃青菜和水果，多运动。
如果经常熬夜或工作过度繁忙，导致伴有脾气焦躁，属于肝郁化火，需要规律生活。