大脖子病患者的注意事项有以下几个方面：
1、忌辛辣刺激的食物，如辣椒、胡椒等。
2、避免劳累，不要熬夜，多注意休息。
3、多吃含碘丰富的食物,如海带,海蛰皮,紫菜等。
4、平时可以进行适当的运动但是最好不要剧烈运动。
5、一定要注意定期去医院进行复诊，需要复查甲状腺的功能。如果出现大脖子病，建议及时就医，在医生的指导下规范治疗。