女人40岁左右开始白发是正常的，每个人的体质都不同，所以长白发的时间也不同。40岁左右开始有白发是因为黑色素细胞降解引起，属于正常的衰老现象。
如果白发出现较早，可能是因为生活工作压力大导致劳累和思虑过度、体内黑色素缺乏以及体内的激素紊乱有关，必要时到医院就诊。
平时要注意饮食营养，主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等。蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头。