人体胃酸中帮助消化食物的成分是盐酸。盐酸是一种酸性的物质，可以将食物腐蚀消化，除了盐酸，胃液中还含有胃蛋白酶、内因子等多种成分，帮助将食物分解消化。
但有些人会因炎症或功能障碍等因素导致胃酸分泌异常。胃酸分泌过多会刺激胃黏膜，导致烧心、反酸、烧心等。建议患者出现胃部不适的，及时就医，以免延误治疗。