长期喝苹果水的好处有：
1、能让人体更好的吸收苹果中的营养，苹果含有的果胶和黄酮氯化合物及微量元素在加热后更容易被人体吸收。
2、苹果水还能清热解毒，煮苹果水时放入适量冰糖或蜂蜜，会让煮好后的苹果水味道甘甜，冰糖和蜂蜜都是清热解毒的食材，能清理身体内的热毒，预防上火症状。 禁忌：苹果虽性平，味甘，但味甘助温，多食有伤脾胃；服用磺胺类药物及碳酸氢钠时不宜食用苹果。食物没有治疗作用。如有不适请及时就医。