石斛花的服用方法有很多，常见的有以下几种：
1.石斛花具有益胃生津，滋阴清热的作用。石斛花的干品可以入汤药。可以与养胃生津的药物一起来治疗胃阴不足，或者适用于热病后期，虚热烦闷等疾病。
2.在一些煲汤的过程中加入铁皮石斛，具有益胃生津，滋阴清热的作用。
3.可以直接泡茶饮用，具有补肾益精，明目的作用。 建议患者在医生的指导下规范用药，过敏者要慎用。