血糖高不建议喝喝黑米粥，主要由于粥类活化程度高，吸收速度快，可以引起患者餐后血糖的剧烈波动不利于患者病情的控制，血糖高通常是体内血糖升高，若同时喝黑米粥可引起餐后血糖的飙升，患者有诱发糖尿病酮症酸中毒的风险，因此糖尿病患者避免进食粥类。
此外，长时间的血糖波动可加重动脉内皮细胞的损伤，从而出现大血管以及小血管并发症的发生风险明显增加，同时血糖的波动以及血糖负荷的增加，可以使胰岛贝塔细胞功能负荷增加，加重胰岛β细胞的损伤，不利于患者胰岛功能的保护。