白天喝咖啡会不会影响晚上的睡眠，不能够一概而论。取决于对咖啡因的耐受度。对于大部分可以耐受咖啡因的人而言，如果有喝咖啡的需求，可以选择在早晨喝咖啡，一般不会影响晚上睡眠。
1、对咖啡因的耐受度：咖啡中的咖啡因，可刺激人体中枢神经系统产生兴奋性，喝咖啡有一定提神醒脑的作用。由于个体对咖啡因的敏感程度有所差异，部分人对于咖啡因比较敏感，通常不能耐受，无论在什么时间喝咖啡，到了晚上都会失眠。如果睡眠质量不好，这种情况不适合喝咖啡。
2、喝咖啡的时间：咖啡中的咖啡因代谢半衰期在4-6个小时，若在早上喝咖啡，一般不会影响晚上的睡眠。如果在下午或晚上喝咖啡，到了晚上睡眠的时间，体内仍残留很多咖啡因，很有可能就会影响晚上睡眠。建议在下午以后不要喝咖啡，可能会减少咖啡因对睡眠的影响。 咖啡属于刺激性饮品，对于存在心脏病、胃部疾病，如胃溃疡的患者，任何时间都不建议饮用。此外，孕妇及患有糖尿病的患者，也不建议饮用，孕妇饮用后容易导致流产、早产，甚至胎儿畸形，而糖尿病患者饮用添加糖过多的咖啡后可能会导致血糖升高，不易控制血糖。